בולגריה – המדריך המלא לטיול משפחות

   טיולים מאורגנים לבולגריה    |    דילים לבורגס    |    דילים לבאנסקו

בולגריה Bulgaria היא אחת המדינות החביבות ביותר על התיירים הישראלים – לרבות עשרות אלפי משפחות המגיעות אל בולגריה עם ילדים – בשל שילוב בין קירבה גיאוגרפית, מחירים נמוכים, חופי ים ואתרי נופש מצויינים (וגם בגלל האטרקטיביות של בתי הקזינו הידועים של בולגריה). היא ממוקמת בהרי הבלקן (Balkans)  על חופו המערבי של הים השחור. שכנותיה הן רומניה (Romania) מצפון, סרביה (Serbia) מצפון מזרח, הרפובליקה של מקדוניה (Republic of Macedonia) מדרום מערב, יוון (Greece) מדרום, וטורקיה (Turkey) מדרום מזרח. מכיוון שבולגריה נמצאת קרוב לבוספורוס ולדרדנלים, הדרכים היבשתיות העיקריות מאירופה למזרח התיכון ולמזרח הרחוק עוברות בשטחה.

מידע חשוב למטיילים בבולגריה

שלב ראשון בתכנון חופשה בבולגריה הוא הזמנת טיסות לבולגריה. במדריך שלנו תמצאו המלצות וכלים שיעזרו לכם לבצע השוואת מחירים חכמה ולהזמין כרטיסים אונליין במחיר משתלם.

השלב הבא הוא הזמנת ביטוח נסיעות לבולגריה. במדריך שלנו תוכלו למצוא חברות שמציעות ביטוח נוסעים לבולגריה במחירים זולים בלי להתפשר על איכות הכיסוי.

כאשר אתם מזמינים מלונות בבולגריה, חשוב להתאים את בית המלון לצרכים הספציפיים שלכם, במיוחד אם אתם מגיעים אל בולגריה עם ילדים. במדריך שלנו תמצאו בתי מלון מומלצים בבולגריה למשפחות עם ילדים.

תוכלו כמובן גם לשלב בין הזמנת טיסות ומלונות בבולגריה, ולהזמין אותם ביחד במסגרת חבילת נופש בבולגריה. המדריך שלנו כולל המלצה על מגוון חברות ישראליות המציעות דילים משתלמים לבולגריה. הזמנה מחברה ישראלית תבטיח לכם הגנה של החוק להגנת הצרכן במידה ותידרשו לכך.

כאשר אתם מתכננים את דרכי ההתניידות בבולגריה במהלך הטיול, כדאי להיעזר במדריך שלנו בנושא תחבורה בבולגריה, בו תמצאו כלים שמאפשרים להשוות בין אמצעי תחבורה שונים ולהזמין כרטיסים לאוטובוסים בבולגריה, רכבות בבולגריה, הסעה משדה התעופה בבולגריה ועוד. אם אתם מעדיפים לנהוג באופן עצמאי במהלך הטיול, קראו את המדריך שלנו בנושא השכרת רכב בבולגריה.

לקראת הטיסה לבולגריה תצטרכו להצטייד במטבע המקומי. במדריך שלנו בנושא קניית לב בולגרי בישראל תמצאו מידע שיעזור לכם להחליט מהי הדרך המשתלמת ביותר לרכוש כסף בולגרי לקראת החופשה, כולל האופציה של הזמנת לב בולגרי לנתב"ג (תשלום בכרטיס אשראי, כולל אפשרות לפריסת תשלומים).

אל תשכחו לדאוג מבעוד מועד להזמנת sim לבולגריה או e-sim לבולגריה, כך שתוכלו להיות מחוברים לאינטרנט ולנהל שיחות בטלפון הנייד מיד עם הנחיתה.

המדריך בנושא אוכל בבולגריה יעזור לכם לתכנן טיול קולינרי מושלם בכמה לחיצות או להזמין סיורים ואטרקציות קולינריות שתשלבו במהלך החופשה. בנוסף תמצאו במדריך מידע על מסעדות בבולגריה ועל חוויות מומלצות הקשורות באוכל המקומי.

כלי חשוב שיכול לעזור לכם לתכנן את מסלול הטיול בבולגריה הוא מפת בולגריה בעברית למטייל הישראלי. על מנת ללמוד על היעדים השונים במדינה, תוכלו ללחוץ על הסמנים המופיעים על המפה ולהיכנס לקישור שיפנה אתכם למדריך אודות היעד בו אתם מתעניינים.

על מנת להחליט מתי מומלץ לטוס לבולגריה אתם מוזמנים להיעזר במדריך שלנו על מזג האוויר בבולגריה, שכולל מידע מקיף על תנאי האקלים בבולגריה ותנאי מזג האוויר במדינה לאורך חודשי השנה, ובנוסף מפרט מהם האירועים והפסטיבלים בבולגריה אותם תוכלו לשלב בטיול בכל עונה בה תבחרו לטוס.

מזג האוויר בבולגריה

בפנים הארץ יש אקלים יבשתי: החורף קר ולח ומושלג בחלקים הגבוהים, והקיץ חם ולח. באזור החוף האקלים ממוזג: הסתיו מתון, החורף קריר, האביב מתון והקיץ חמים עם משבים.

אתרי התיירות בבולגריה לפי אזורים:

צפון מערב:

אזור זה הוא השער של בולגריה למערב אירופה, ובו נמצאת סופיה (Sofia),  עיר הבירה והעיר הגדולה במדינה.

דרום מזרח:

רוב האזור הררי, ופזורים בו אתרי נופש חורפיים רבים, עיירות סקי ונופים מהממים. בין אתרי התיירות שבו, אתרי הסקי בנסקו (Bansko)  ופאמפורובו (Pamporov), עיר האוניברסיטה בלאגוייבגראד (Blagoevgrad), ו"שבעת האגמים" המרהיבים של רילה (Seven Rila Lakes).

תראקיה הצפונית (Thrace)

זהו אזור מישורי שבמרכזו הנהר מאריצה (Maritsa) ויובליו. נמצאים בו אתרי עתיקות רבים מימי התראקים, וכמה מהם נחשבים לאתרי מורשת עולמית.  באזור זה נמצאת פלובדיב (Plovdiv) – העיר השנייה בגודלה בבולגריה ואחת הערים המיושבות העתיקות בעולם.

החוף הבולגרי של הים השחור (Bulgarian Black Sea Coast)

חוף הים השחור הוא אזור התיירות העיקרי בולגריה, ובו נמצאים אתרי הנופש האהובים סאני ביץ' (Sunny Beach) וגולדן סנדס (Golden Sands), הערים העתיקות נסבאר (Nesebar) וסוזופול (Sozopol), וערי הנמל השוקקות בורגאס (Burgas) ו- ווארנה (Varna), שתי ערי החוף המהוות יעד מועדף לחופשה משפחתית עבור עשרות אלפי משפחות ישראליות המגיעות אל בולגריה עם ילדים מדי שנה.

מרכז צפון בולגריה (Central Northern Bulgaria)

באזור זה שמדרום לנהר דנובה (Danube) נמצאות ערים בולגריות היסטוריות חשובות עם יצירות מופת אדריכליות מראשית המאה ה-20, כגון לובץ' (Lovech)  ורוסה (Rousse), הידועה בכינויה "וינה הקטנה". כאן נמצאת גם העיר הימי ביניימית הציורית והמיוחדת ווליקו טארנובו (Veliko Tarnovo), שהיתה בירתה של  הממלכה הבולגרית השנייה (1185–1396). בקרבת החוף יש גם ריכוז של שמורות טבע ויערות טבעיים.

 אתרי התיירות העיקריים בבולגריה:

סופיה (Sofia): בירת בולגריה, העיר הגדולה בה ומרכזה הכלכלי. סופיה הקרה והגבוהה מצטיינת בפארקים יפים, מרכז תוסס, שפע של ברים, מסעדות ומועדוני לילה, וכן יותר מ-250 אתרים היסטוריים ושכיות חמדה אדריכליות, מעיינות מרפא, והמון אתרים מעניינים. העיר נמצאת למרגלות ההר וויטושה (Vitosha), שהוא מקום נהדר לסקי ולטיולים רגליים.

פלובדיב (Plovdiv): פלובדיב, העיר העתיקה ביותר באירופה, מתהדרת ברחוב חנויות שוקק ובשפע של פארקים.  מוקד המשיכה העיקרי בעיר לתיירים הוא העיר העתיקה שבה השתמרו אמפיתאטרון רומאי, בתים רבים בסגנון האדריכלי של תנועת "התחייה הלאומית הבולגרית", מהמאות ה-18 וה-19, ועוד שרידים היסטוריים. האווירה בפלובדיב "מתוחכמת" ושלווה יותר מאשר בסופיה או לאורך חוף הים השחור.

סאני ביץ' (Sunny Beach): חוף התיירות הגדול במדינה משתרע לאורך חופי הים השחור, כחלק ממחוז בורגאס, ובו נמצאים  יותר מ 800 בתי מלון.  זהו היעד האהוב ביותר על תיירים זרים בבולגריה, והוא מפורסם בחיי הלילה הפרועים שבו, ברצועת החוף, בפארקי המים, ובמזג האוויר המעולה השורר בו בקיץ.

נסבאר (Nessebar): העיירה העתיקה נסבאר נמצאת ליד סאני ביץ' ובורגאס. היא כפר דייגים עתיק שהשתמר כמעט בשלמותו עם בתים וכנסיות בני מאות שנים,  אתר מורשת עולמית של אונסקו, ויש בה הריכוז הגבוה ביותר של כנסיות לנפש באירופה. היא נוסדה כמושבה יוונית בחופי תראקיה, והספיקה להיות חלק מהאימפריות של רומא, ביזנטיון, והאימפריה העת'מאנית. בחלקה המודרני של העיר תמצאו היום בתי מלון וחוף רחצה, וברחובותיה יש אינספור חנויות, מסעדות ודוכני מזון.

וארנה (Varna): העיר השלישית בגודלה בבולגריה, עיר תיירות וחוף חשובה, שהיתה בעבר הנמל הראשי של בולגריה והעיר הראשית בצפון חופי הים השחור. ב-1444, היא הייתה זירה לקרב גדול בין העתמ'אנים לצבא צלבני.  לידה נמצאים כמה חופי תיירות עם חיי לילה נהדרים, והגדול שבהם הוא גולדן סאנדס (Golden Sands). במוזיאון הארכיאולוגי של ווארנה (Varnenski arheologicheski muzey) מוצגים תכשיטי זהב תראקיים מרהיבים ביופיים.

ווליקו טארנובו (Veliko Tarnovo): עיר אוניברסיטאות ציורית בקרבת הנהר יאנטרה (Yantra), שהיתה בעבר בירתה של הממלכה הבולגרית השנייה. מיקומה בצומת דרכים חשוב על מורדות ההר משרה עליה אווירה מיוחדת במינה. אחד האתרים האהובים על תיירים בה הוא המבצר על גבעת צארב (Tsarevets), משכנם של "הצארים" ,מלכי בולגריה בימי הביניים.

בורגאס (Burgas): העיר הראשית בדרום חופי הים השחור. יש בה חוף ים ארוך ויפהפה, פארקים נחמדים, ומרכז עירוני ללא כלי רכב. הקניונים והרחובות המסחריים החדשניים בעיר, והמחירים הסבירים שבהם, מושכים אליה המוני תיירים מאתרי הנופש הסמוכים,

רוסה (Rousse): העיר שוכנת על גדות הדנובה במרחק שעת נסיעה מבירת רומניה, בוקרשט (Bucharest). מרכז העיר, הידוע בכינויו "ווינה הקטנה", מתהדר במכלול שכיות חמדה אדריכליות יחיד במינו בכל בולגריה. העיר מציעה גם אתרים מעניינים נוספים, כגון שרידי המבצר הרומאי סקסאגיניטה פריסטה (Sexaginta Prista), התיאטרון, מוזיאון "בית קאליופה" (Keschchata na Kaliopa) המתעד את אורח החיים בעיר במאות ה-19 וה-20, ו"הפנתיאון של גיבורי התחייה הלאומית" (Panteon Na Viesrozhdentsite). היא גם נקודת עגינה חשובה בשיוטי קרוזים לאורך הדנובה מכיוון סרביה, הונגריה, ואוסטריה.

בנסקו (Bansko): אחד מאתרי הסקי הטובים בבולגריה, כמו פאמפרובו (Pamporovo) ובורובץ (Borovets). האתר ממוקם בהרים, ליד עיר האוניברסיטה בלאגויבגראד (Blagoevgrad). זהו יעד מבוקש מאוד לתיירות חורף, בעיקר בקרב תיירים מיוון, מזרח אירופה, ובריטניה.

פירין (Pirin): זוהי עיירה ושמורת טבע ליד באנסקו. העיירה היא מקום נפלא לטיולים רגליים בקיץ, ומציעה נוף יפהפה, אגמים, ואת פסגת ההר השנייה בגובהה בבולגריה.

סוזופול (Sozopol): עיר עתיקה בחוף הים השחור, מדרום לבורגאס. היא נוסדה כמושבה יוונית לפני ימי הביניים. היא מציעה רובע עתיק ציורי ומעניין, שקט יותר ופחות צפוף מזה של נסבאר. בעיר החדשה תוכלו למצוא כמה חופים ומלונות טובים.

קאזאנלאק (Kazanlak): העיר הראשית ב"עמק הוורדים" (Rozova dolina), והמקום שבו מייצרים את "שמן הוורדים הבולגרי" (Bulgarian rose oil), מרכיב חיוני של רוב הבשמים בעולם. בעיירה נערך "פסטיבל הוורדים" (Rose Festival) מדי שנה בסוף מאי ובראשית יוני. לאורך כל העמק מפוזרים קברי מלכים תראקיים, מעוטרים בציורי קיר.

מנזר אלאדז'ה (Aladza monastir):  זהו מנזר שנבנה במאה ה-5 לספירה בערך, ליד ווארנה, המנזר המרשים נמצא בלב יער, חצוב כמערה בסלע הגיר. הוא מעוטר בפסיפסים וציורי קיר.

שמורת הטבע של מרכז הבלקן ( natsionalen park tsentralen Balkan): נמצאת במרכז הרי בלקן, בחלקים הגבוהים ביותר של הרכס. שיא הגובה הוא בהר בוטב (Botev), שנמצא בגובה של 2376 מטרים מעל פני הים. זאת שמורת הטבע השלישית בגודלה בבולגריה, והיא משתרעת על פני שטח של  למעלה מ 716 קמ"ר.  רוב שטחה מכוסה יער. במקום ניתן למצוא  אלפי מינים של צמחים, עשרות מיני יונקים, מאות מיני עופות, 14 מיני זוחלים,  8 מיני דו חיים, 6 מיני דגים, ו 2387 מינים של חסרי חוליות.

שמורת הטבע בולגרקה (Priroden Park Bulgarka): נמצאת במרכזה של בולגריה, ויש בה שפע של פעילויות בטבע לחובבי טבע ומסעות רגליים.

שמורת הטבע רילה ( Natzionalen Park Rila): שמורת הטבע הגדולה ביותר במדינה, המשתרעת על פני למעלה מ 810 קמ"ר ברכס רילה, בדרום מערב בולגריה. במקום יש מיגוון מעולה של בעלי חיים שניתן לצפות בהם, בין היתר תנים זהובים, דובים חומים, חזירי בר, איילים, יחמורים, דורבנים, סנאים, גיריות, חורפנים, וכן שפע של עופות כגון עיטים זהובים, נצים מצויים, יוני סלע, נקרים, קקדו, ינשופים,  ועוד.

בולגריה עם ילדים

בסך הכל בולגריה היא מדינה מודרנית. באיזורי התיירות כמו וארנה, בורגס וסאני ביץ', אליהם מגיעים רוב התיירים הישראליים, יש בתי מלון ואתרי נופש המתאימים לבלות בהם חופשה כייפית של כמה ימים בבולגריה עם ילדים גם בלי לצאת מהמלון. במלונות מומלצים למשפחות יש בדרך כלל חוף ים פרטי, בריכות ילדים, פעילויות הווי ובידור, משחקיות, מספר רב של מסעדות עם תפריטי ילדים, מינימרקט צמוד בו ניתן לקנות חיתולים ודייסות לילדים. ברבים מבתי המלון יש גם מערות מלאכותיות המוקמות במיוחד עבור ילדים או גני שעשועים ולפעמים גם מגלשות מים. בסך הכל מדובר במדינה נוחה לטיול משפחות עם ילדים.

בענייני מים, שימו לב לכך שבד"כ, חוץ מיולי אוגוסט והחודשים החמים ביותר, בבריכות הרבות ופארקי המים של בולגריה המים קרים יותר מאשר טמפרטורת המים הממוצעת בבריכות בישראל, גם בבריכות ילדים. עוד תופעה קשורה למים בבולגריה המפתיעה ישראלים רבים היא הברזים הפתוחים ברחובות הערים, בהם מים פשוט זורמים ולא ניתן לסגור אותם. בולגריה היא מדינה עשירה במים שיש בה מעיינות מים מינרלים רבים ובברזים אלו יש מי שתייה טובים, מהם גם אתם וגם ילדיכם יכולים לשתות ללא חשש.

גיאוגרפיה

רוב שטחה של בולגריה הררי, והנקודה הגבוהה ביותר במדינה היא הר מוסאלה (Musala), בגובה 2925 מטרים. בצפון ובדרום מזרח יש גם מישורים.

טראקים בבולגריה

המסעות הרגליים הם בילוי אהוב מאוד על מטיילים בבולגריה, ויש בה מבחר גדול של מסלולים ליום אחד או לכמה ימים. עונת הטיולים המומלצת בפסגות ההרים היא בקיץ, מסוף יוני עד ספטמבר, כשהשלג כבר נמס וכמעט אין גשם. בחורף, העונה שבה אפשר לגלוש ולטייל בשלג היא בין דצמבר למארס, תלוי במצב השלג ובמזג האוויר.  אלה האזורים המומלצים לטיולים רגליים בבולגריה:

רכס הרי בלקן (Balkan Mountains):  ההרים  שעל שמם נקרא חצי האי הבלקני (Balkan Peninsula), משתרעים לאורכה של בולגריה והם יעד מבוקש לחובבי מסעות רגליים ארוכים. 3E, אחד ממסלולי הטראקים הארוכים באירופה, נמשך לאורך כל הרכס מגבולה המערבי של המדינה עד לחוף הים השחור. בהרים האלה נמצאת אחת משלוש שמורות הטבע של בולגריה, שמורת הטבע של הבלקן המרכזי.

הרי רילה (Rila Mountains): הרכס שבו נמצא ההר הגבוה ביותר בבלקנים,  הר מוסאלה (Mount Musala), המתנשא לגובה 2925 מטרים. חלקו הצפון-מערבי של הרכס פופולרי מאוד בקרב מטיילים כי הוא גדוש באתרי טבע ובאתרים הסטוריים כגון "מעגל שבעת האגמים" (Seven Lakes Cirque), מפלי סקאקאוויצה (Skakavitsa)-הגבוהים ביותר ברכס, מנזר רילה ( Rilski Monastir), ואזור הר מאליוויצה (Malyovitsa), אתר סקי ידוע.  כאן נמצאת גם שמורת הטבע רילה ( Natsionalen Park Rila).

רכס הרי פירין (Pirin Mountains): נמצא מדרום להרי רילה, ליד גבול  יוון והים התיכון. זהו רכס ההרים שבו מספר ימי השמש בשנה גדול יותר מאשר בכל שאר ההרים בבולגריה. האזור האהוב ביותר על מטיילים לטיולים רגליים הוא צפון הרכס. הפסגה הגבוהה ביותר בו היא הר ויהרן (Mount Vihren), המתנשאת לגובה 2914 מטרים. זו היא הפסגה השלישית בגובהה בבלקן, אחרי מוסאלה הרי רילה והר מיטיקאס (Mount Mitikas). מסלול מבוקש אחר בהרי פירין נמשך לאורך הרכס הראשי, על פני נקודת ציון הנקראת "הסייח" (The Foal). זהו חלק קטן מהרכס הנגיש למטיילים. באזור נמצאת גם שמורת הטבע פירין ( Natsionalen Park Pirin). הרי פירין ידועים גם בזכות אגמי הקרחונים הכחולים בהרים הגבוהים.

הרי רודופה (Rhodope Mountains):  רכס ההרים הגדול בבולגריה, נמצא ליד גבולה הדרומי. כאן, שלא כמו בהרי רילה או בהרי פירין, לא תמצא פסגות משוננות אלא אוקיינוס ירוק של גבעות וביניהן כמה כפרים קטנים  אם אתם מתכננים טיולים רגליים עם ילדים בבולגריה, זה הוא כנראה המקום העדיף לכך. יש בו גם יותר אפשרויות לינה נוחות עבור משפחות עם ילדים מאשר איזורים אחרים בבולגריה המתאימים לטיולים רגליים.  בהרים יש הזדמנויות רבות להליכה קלה וכן להיכרות עם המסורת והתרבות המקומיות.  האזור היה מיושב לאורך כל ההיסטוריה, ובמשך הזמן התיישבו בו נוצרים וגם מוסלמים שיצרו תרבות מקומית ייחודית.

יש בבולגריה רשת מסועפת של מסלולי טיול מסומנים מסוגים שונים.  רוב המגורים המוצעים לתיירים בהרי בלקן, רילה ורודופה הם בבקתות בהרים, לרוב בתנאים בסיסיים. בהרי רודופה יש גם בתי הארחה מקומיים ופנסיונים.

מלונות ואפשרויות לינה בבולגריה

רוב המגורים המוצעים לתיירים בבולגריה יתאימו בדרך כלל למשפחות המגיעות אל בולגריה עם ילד אחד או שניים מבחינת אפשרויות הלינה. קל מאוד למצוא מקום לישון בבולגריה, כמעט לכל כיס. מגוון אפשרויות הלינה לתיירים בבולגריה הוא עצום: הוסטלים בסופיה ובפלובדיב, אכסניות זולות ביותר לאורך החוף, מלונות במחירים סבירים בכל הערים, ומלונות פאר בערים הגדולות. יש גם שפע של בקתות בהרים או ווילות להשכרה בכל אזורי ההרים במדינה. אפשרות מעניינת וקצת לא שיגרתית עבור משפחות היא לקבל מקום לינה ללילה אחד ב- 12 מנזרים ברחבי בולגריה המציעים זאת.

כמו כן ידוע שבבולגריה תיירים באיזור הכפרים ותיירים אקולוגיים יכולים למצוא מגורים בזול בעיירות קטנות ומקסימות בהרים ולאורך החוף. יש כפרים לאורך החוף שבהן קשישות מציעות לתיירים שהרגע ירדו מהאוטובוס או הרכבת להתגורר באכסניות שלהן. לעתים קרובות מדובר בהצעה חסכונית ביותר-החל מ 5 דולר ללילה, וזאת גם הזדמנות להיכרות עם המקומיים. בכל מקרה, מומלץ לשקול גם את אפשרות המגורים הזאת.

מחירים בבולגריה     

יחסית לחופשה באירופה בולגריה זולה מאוד. יש מוצרים שמחירם בבולגריה כמחצית ממחירם במערב אירופה, ואפשר למצוא נעליים ומוצרי עור, וגם פריטי לבוש אחרים וקוסמטיקה במחירי מציאה. המחירים מאוד קלים לחישוב – לב בולגרי הוא חצי יורו אירופאי.

המטבח הבולגרי

המטבח הבולגרי אופייני לדרום מזרח אירופה, עם השפעות יווניות וטורקיות, אבל יש בו כמה מרכיבים ייחודיים. האקלים החמים יחסית ופני השטח הרבגוניים מאפשרים לגדל מגוון עצום של ירקות, צמחי תבלין ופירות, ובזכותם המטבח הבולגרי מגוון במיוחד.

המטבח הבולגרי מפורסם בסלטים שלו, שהם חלק מכל ארוחה, וגם באיכות ובמבחר של מאכלי החלב, במגוון היינות והמשקאות החריפים המקומיים, כגון ראקיה (Rakia) –הערק המקומי, מאסטיקה (Mastika)- אלכוהול המתובל בשרף, ומנטה (Menta) –  אלכוהול המתובל בנענע.  המטבח הבולגרי מצטיין גם במבחר של מרקים חמים וקרים, כגון טרטר המורכב בעיקר מיוגורט, מלפפונים, שום שמיר ומים, ומדברי מאפה ייחודיים כגון באניצה (banitsa).

מתאבנים, סלטים, מרקים ומנות עיקריות מסוימות מתחברים יפה למשקאות חריפים, ובמקרים מסוימים האלכוהול המתאים הוא יין בולגרי.

יש בבולגריה גם מסעדות המגישות אוכל בינלאומי, כגון סיניות, צרפתיות,  איטלקיות, ואוכל עולמי עכשווי.

אוכל צמחוני בבולגריה

הבולגרים אוהבים מאוד סלטים מירקות אורגניים. המאכלים הצמחוניים הנפוצים ביותר בבולגריה הם בוב צ'ורבה (bob chorba) (מרק שעועית חמים מתובל בנענע), טאראטור, וסלט שופסקה (Shopska) – עגבניות, מלפפונים,  בצל, פלפל חי או קלוי, גבינה בולגרית, ופטרוזיליה. בשווקים רבים אפשר להשיג עגבניות ופלפלים טריים, ובבולגריה הם מהטעימים בעולם. אזהרה: ייתכן שתתקלו בבשר בתוך כמה דברי מאפה המוגשים לארוחת הבוקר ונראים לישראלים כמו בורקסים צמחוניים.

נהיגה בבולגריה

הנהיגה בבולגריה עלולה להיות מורטת עצבים, כמו בכל ארץ זרה. מספר הכבישים המהירים קטן, ויש כבישים במצב גרוע ומלאי חורים. על פי החוק, כל הנוסעים, מלבד נשים הרות, חייבים לחגור חגורות בטיחות.  היזהרו בשעת חציית כבישים. חובה להדליק אורות גם ביום. העוברים על החוק נקנסים. במקרה שנתפסתם ללא אורות,  אפשר להסביר לשוטר שאתם תיירים ולא ידעתם על החוק הזה, ולהבטיח לא לעשות זאת שוב. סביר מאוד שהשוטרים ישחררו אתכם עם אזהרה בלבד.

בעיות בריאות

האקלים בבולגריה ממוזג ולכן אין בה שום סיכונים מיוחדים למחלה. לפעמים זיהום האוויר מגיע לרמות מסוכנות, בעיקר בערים הגדולות. מצבים כאלה שכיחים בחורף, בגלל השימוש בעצי הסקה ובפחם. מצב כזה מסוכן מאוד אם אתם מגיעים אל בולגריה עם ילדים (או מבוגרים) הסובלים מבעיות שימה כגון אסתמה.

אם אתם נוסעים לאזור הים השחור, היזהרו ממכת שמש בחוף, בעיקר ביולי ובאוגוסט. הקפידו למרוח קרם הגנה ולשהות בצל בשעות אחר הצהריים המוקדמות, כשהחום בשיאו.