אוכל בפולין – מסעדות, חוויות ואטרקציות קולינריות

הזמנת דילים לורשה  |  הזמנת דילים לקרקוב  |  הזמנת טיולים מאורגנים לפולין

בישראל, אוכל פולני זוכה לעתים קרובות ליחס מזלזל, אבל אוכל בפולין, כמו בכל מדינה, הוא חלק משמעותי מהתרבות. המפגש עם בשלנים פולנים מקומיים והכרות עם מנות שחורגות מהמטבח היהודי המזרח אירופאי המוכר לנו מהארץ, יכולים להיות חוויה מתקנת שתשנה כמה מהדעות הקדומות שלכם על אוכל פולני.

רוצים להכיר אוכל פולני אותנטי?! ריכזנו עבורכם מספר כלים באמצעותם תוכלו לאתר אטרקציות קולינריות ופעילויות הקשורות באוכל בפולין:

Eatwith – ארוחה אותנטית של בשלנים פולנים

אחת הדרכים הטובות ביותר להכיר את המטבח הפולני היא להתארח אצל משפחה מקומית לארוחה ביתית מפנקת או לצאת לסיור טעימות בליווי מדריך פולני. Eatwith היא אפליקציה שמחברת בין בשלנים מקומיים לתיירים המבקרים במדינה ורוצים להכיר את הקולינריה במדינה בה הם מבקרים בדרך אותנטית. האפליקציה מציעה מגוון רחב של סדנאות אוכל, סיורי שוק ואירוח ביתי.

איך מזמינים אטרקציות אוכל בפולין דרך  Eatwith?

היכנסו לאפליקציה דרך הקישור המצורף כאן, רשמו את היעד המבוקש והתחילו בחיפוש. אם המערכת לא מאתרת עבורכם תוצאות מספקות, מומלץ למקד את החיפוש בעיר או באזור ספציפיים, וכך תקבלו מגוון רחב יותר של תוצאות רלוונטיות. את התוצאות תוכלו לסנן ולמקד בהתאם לסוג הפעילות שאתם מחפשים.

בחירה בפעילות מבין הפעילויות שיוצגו לכם בתוצאות החיפוש תפתח אפשרות ליצור קשר עם המארחים ולבצע את תיאום הציפיות ואת ההזמנה ישירות מולם. ההזמנה תבוצע רק לאחר שסיכמתם את כל הפרטים מול המארחים. שירות הלקוחות של Eatwith יהיה זמין לכם לכל אורך התהליך.

לחיפוש חוויות קולינריות בפולין דרך Eatwith לחצו כאן

אטרקציות קולינריות בפולין דרך Getyourguide

Getyourguide הוא אתר דרכו ניתן להזמין מראש אטרקציות, סיורים וכרטיסים למגוון רחב מאוד של פעילויות שניתן לשלב במהלך חופשה בחו"ל. בין הקטגוריות המופיעות באתר ניתן למצוא קטגוריה העוסקת בפעילויות הכוללות אוכל ושתייה, ובפרט כאלה העוסקות בקולינריה מקומית. לאחר שתיכנסו לאתר, מקדו את החיפוש לפעילויות בפולין, ולאחר מכן מקדו את התוצאות לפעילויות הקשורות באוכל. התוצאות שתקבלו יכללו סיורי שוק, סדנאות בישול ואפייה, סיורי טעימות אוכל ויין ועוד.

הזמנת פעילויות דרך Getyourguide היא בטוחה ונוחה, ולרוב גם תנאי הביטול מאוד נוחים והוגנים. לכל אורך התהליך תוכלו להיעזר בשירות הלקוחות של החברה הזמין בשפה האנגלית.

לחצו כאן למציאת אטרקציות קולינריות בפולין דרך Getyourguide

אטרקציות קולינריות בפולין עם Viator

עוד פלטפורמה פופולרית למטיילים דרכה ניתן להזמין אטרקציות וחוויות קולינריות בפולין היא Viator. בויאטור ניתן לאתר סיורים קולינריים בפולין, סיורי יין ועוד מגוון פעילויות מיוחדות הקשורות לאוכל בפולין. כמו הפלטפורמות הקודמות שהצגנו, גם בויאטור אפשר להתרשם, בנוסף לתיאור מפורט של הפעילות, גם מחוות דעת של גולשים שהזמינו את הפעילויות דרך האפליקציה. הרכישה (המאובטחת כמובן) מתבצעת אונליין, ובמידה ויהיו לכם שינויים לא צפויים בתוכניות, תנאי הביטול נוחים והוגנים. לאחר ההזמנה Viator מקצה למזמינים אזור אישי באתר בו ניתן לעקוב אחר הודעות ולבצע פעולות שונות, ובנוסף, כמובן ששירות הלקוחות של החברה זמין עבורכם מסביב לשעון בשפה האנגלית.

לחצו כאן לחיפוש חוויות קולינריות בפולין עם Viator

אטרקציות קולינריות בפולין עם Klook

אתר Klook מוכר לתיירים רבים כפלטפורמה לרכישת כרטיסים לתחבורה ציבורית ולאטרקציות בחו"ל. לא כולם מודעים לכך, שניתן לאתר דרך קלוק גם מגוון רחב של פעילויות הקשורות באוכל: סיורים קולינריים בפולין, מסעדות בפולין, ארוחות מיוחדות ועוד. התשלום דרך Klook מאובטח ותנאי הביטול במקרה של שינויים לא צפויים נוחים. על מנת לאתר אטרקציות קולינריות בפולין בקלוק הזינו בשלב ראשון את שם היעד (פולין, או יעד ספציפי בפולין), ולאחר מכן סננו את התוצאות על ידי בחירה בקטגוריה "cultural experiences" בה קיימת קטגוריית משנה העוסקת בפעילויות העוסקות באוכל ויין.

לחצו כאן לחיפוש אטרקציות קולינריות בפולין בעזרת Klook

עוד מידע חשוב למטיילים בפולין

לפני שמזמינים כרטיסי טיסה לפולין כדאי לבצע השוואת מחירים חכמה בין כמה שיותר הצעות של כמה שיותר חברות תעופה. במדריך שלנו מופיעים כלים שיעזרו לכם להשוות מחירים בין מגוון רחב של הצעות, וכן המלצות וטיפים לבחירת העסקה המשתלמת ביותר. גם אם אתם שוקלים להזמין גם טיסות פנים בפולין על מנת להתנייד בין היעדים השונים ברחבי המדינה, תוכלו לעשות זאת בעזרת המדריך שהכנו בנושא.

רוב התיירים המגיעים אל פולין יעבירו לפחות לילה אחד או שניים בבירת פולין, ורשה. כאשר מגיעים אל פולין עם ילדים חשוב לוודא שמזמינים בתי מלון שמתאימים למשפחות כדי להבטיח שהחוויה תהיה חיובית לכל בני המשפחה. במדריך שלנו על מלונות מומלצים בורשה למשפחות עם ילדים תמצאו רשימה של בתי מלון בורשה שמשפחות ששהו בהם בעבר העניקו להם ציונים גבוהים וחוות דעת מהללות.

אם תרצו להקל על עצמכם במהלך תכנון הטיול, וגם להוריד בעלויות, תוכלו לבחור באפשרות של הזמנת חבילת נופש לפולין, שכוללת בעסקה אחת הזמנה של טיסות ומלונות. במדריך שלנו תמצאו רשימה של חברות מוכרות ואמינות המשווקות דילים לפולין בתנאים משתלמים.

לאחר שהזמנתם כרטיסי טיסה וקבעתם סופית את מועד הטיול, אל תשכחו להזמין ביטוח נסיעות לפולין. קחו בחשבון שבמהלך החופשה בפולין, עלויות כל טיפול רפואי פשוט עלולות לעלות בהרבה על מחיר של ביטוח בריאות לפולין, כך שלא מומלץ לוותר על השלב הזה. במדריך שלנו תמצאו רשימה של חברות המשווקות ביטוח נוסעים לפולין בזול, וכן עצות וטיפים שיעזרו לכם להחליט אילו מההרחבות רלוונטיות עבורכם ועל אילו ניתן לוותר.

הכרות מוקדמת עם מערכת התחבורה הציבורית בפולין יכולה לעזור לכם להתמצא ולנוע בחופשיות במהלך החופשה. במדריך שלנו תמצאו כלים שיאפשרו לכם לבצע השוואת מחירים, לרכוש כרטיסים אונליין ולתכנן מראש את האופן שבו תנועו בין היעדים השונים בהם אתם מתכוונים לבקר.

אם אתם מעדיפים את האופציה של השכרת רכב בפולין, במדריך שלנו תמצאו מנוע השוואת מחירים, דרכו תוכלו לבחון הצעות של מגוון חברות השכרת רכב הפעילות בפולין. עוד תמצאו במדריך טיפים והמלצות חשובים לתיירים שבוחרים לנהוג בפולין באופן עצמאי.

לקראת הטיסה לפולין מומלץ לדאוג מראש להצטייד במטבע המקומי, זלוטי פולני. אמנם בחלק גדול מהמקומות תוכלו לשלם בכרטיסי אשראי בינלאומיים ובאמצעים דיגיטליים אחרים, אבל תמיד חשוב שיהיה עליכם גם סכום מסוים במזומן, בו תוכלו להשתמש לטיפים, קניות בשווקים ובדוכני רחוב וכיו"ב. קראו את המדריך בנושא רכישת זלוטי פולני (PLZ) בו מפורטות האופציות השונות לרכישת מט"ח לקראת חופשה בפולין, ובמיוחד אופציה משתלמת שלא כולם מודעים לה: הזמנת מט"ח לנתב"ג אונליין ואיסופו בשדה התעופה ביום הטיסה.

גם הזמנת סים לפולין או eSim לפולין מומלץ לבצע לפני הטיסה, על מנת לחסוך זמן והתברברות במהלך הטיול, וכדי להבטיח שהטלפון הנייד שלכם יהיה פעיל ושמיש כבר עם הנחיתה. במדריך שלנו תוכלו למצוא רשימת חברות אמינות דרכן ניתן לרכוש כרטיסי תקשורת לחו"ל לצד חבילות גלישה שעוצבו במיוחד לצרכי תיירים.

כלי נוסף שיכול לעזור לכם לתכנן את החופשה הוא מפת פולין בעברית למטייל הישראלי. לחיצה על הסמנים הצבעוניים המופיעים על גבי המפה תעלה לכם קישור למדריך מקיף אודות היעד הנבחר.

אטרקציות קולינריות מומלצות בפולין דרך Eatwith

הנה כמה חוויות קולינריות מומלצות בפולין מתוך ההיצע המופיע ב-Eatiwth:

קרקוב: שיעור בישול פיירוגי עם סיור קניות וטעימות בשוק למידע נוסף

ורשה: גלו את סודות הליקרים הפולניים – סדנה וטעימות למידע נוסף

ארוחת בוקר ביתית טעימה בורשה למידע נוסף

אטרקציות אוכל מומלצות בפולין דרך Getyourguide

הנה כמה מהפעילויות הקולינריות המובילות שניתן למצוא ב-Getyourguide:

קרקוב: סיור וודקה מודרך עם טעימות מזון ומשקאות למידע נוסף

מרכז גדנסק: מסעדת DINNER & SHOW עם נוף מרהיב למידע נוסף

ורשה: סיור אוכל פולני למידע נוסף

המלצות לאטרקציות אוכל בפולין דרך Viator

מחפשים סיורי אוכל בפולין? הנה כמה המלצות לאטרקציות קולינריות שוות שניתן למצוא ב-Viator:

טיול וסיור אוכל בגדנסק עם מדריך מקומי למידע נוסף

סיור טעימות אוכל בקרקוב למידע נוסף

סדנת הבישול מספר 1 של ורשה – כופתאות פולניות עם טעימות ליקר למידע נוסף

מסעדות מומלצות בפולין

ריכזנו עבורכם כמה מסעדות מומלצות בפולין שמבקרים שאכלו בהן העניקו להן ציונים גבוהים וביקורות מהללות:

Ave Pegaz, ורשה – פאב על שם יוליאן טובים, סופר ומשורר יהודי-פולני נודע, בו מוגשים וודקה פולנית ומטעמים מקומיים מסורתיים באווירה לירית קסומה. לאתר המסעדה

Mirror Bistro – Pierogi Bystro, קרקוב – מסעדה המתמחה בפירוג'י, כופתאות פולניות מסורתיות תוצרת בית. המקום מציע מבחר גדול של כופתאות – בסגנון רוסי ופולני מסורתי, כמו גם טעמים מתוחכמים יותר, כמו כופתאות עם בננה ושוקולד מריר או פירות פולניים. לצד הכופתאות ניתן ליהנות גם ממבחר של בירות פולניות ומיין הבית. לאתר המסעדה

Champagne For Breakfast, ורוצלב – מקום ייחודי המגיש מנות מהמטבח המזרח אירופאי, וניתן לפתוח בו כל יום עם או קפה או שמפניה. לאתר המסעדה

Vis A Vis Koziołków, פוזנן – בר המגיש מנות פולניות מסורתיות ומנות פיוז'ן אירופאי ומזרח אירופאי באווירה מיוחדת וקסומה. לאתר המסעדה

אוכל בפולין לצמחונים וטבעונים

כשחושבים על אוכל פולני, מנות צמחוניות וטבעוניות הן ממש לא הדבר הראשון שעולה בראש. אוכל פולני מסורתי מתאפיין לרוב במנות בשריות, אבל הרבה יותר פשוט למצוא ארוחות צמחוניות בפולין מכפי שניתן לחשוב.

מכיוון שבשר ומוצרי חלב לא תמיד היו זמינים בשפע בפולין, במשך השנים התפתחו במדינה מתכונים צמחוניים רבים. המילה פולין נגזרת ממילה שמשמעותה "שדה", ופולין מלאה בשדות בהם מגדלים מזון טרי מהצומח. בכל מקום בפולין תמצאו שווקי פירות וירקות קטנים בחללים סגורים ופתוחים, העמוסים בתוצרת מקומית טרייה ומפנקת: תפוחי אדמה, כרוב, סלק, בצל, סלרי, גזר, פטרוזיליה, אפונה, שעועית, תפוחים, שזיפים, אגסים, דומדמניות ועוד. בנוסף, הפולנים נוהגים גם ללקט מצרכים הצומחים ביערות ומגיעים אל המנות המקומיות, כמו פטריות ופירות יער.

מזונות נוספים שזמינים למי שמחפשים אוכל פולני לטבעונים וצמחונים כוללים ירקות כבושים, כמו מלפפונים חמוצים וכרוב כבוש, שמוגשים לצד מנות בשריות, אבל יכולים להרכיב חלק מהתפריט של מטיילים צמחוניים וטבעונים בפולין. פריטים אלה נפוצים מאוד, וניתן למצוא אותם בחנויות מכולת וגם בשווקים ובדוכנים של דליקטסים תוצרת בית. גם שיפון מותסס נפוץ מאוד בפולין והוא משמש לתבשילים ולאפיית לחם מחמצת מקומי (הלחמים הפולנים נחשבים לחלק מרכזי במטבח המקומי, והם יכולים להוות בסיס לארוחות צמחוניות פולניות טעימות ומשביעות).

בארוחה העיקרית הפולנית המסורתית (שמוגשת בסביבות השעה 15:00) המנה הראשונה לרוב תהיה מרק. רבים מהמרקים הם בשריים, אבל יש מספר מרקים צמחוניים שאפשר למצוא בקלות יחסית במסעדות בפולין, ביניהם: מרק עגבניות, מרק חמוצים, מרק פטריות ומרק כרוב. מומלץ לבדוק מראש שהמרק אותו אתם מזמינים אינו כולל בשר.

המנה העיקרית בארוחה פולנית לרוב תהיה מורכבת מחלבון, פחמימה וירקות. חלק מהאפשרויות הצמחוניות שזמינות במקומות רבים הן לביבות תפוחי אדמה, פירוג'י (כופתאות) עם מילוי ירקות ולחמניות כרוב.

לצמחונים לא תהיה בעיה למצוא מגוון גדול של קינוחים פולנים, במיוחד עוגות, טבעונים יתקשו מעט יותר מכיוון שקינוחים מסורתיים רבים מכילים ביצים.

בין המנות המסורתיות בפולין שניתן למצוא להן גרסאות צמחוניות וטבעוניות:

Łazanki – פסטה משולשת בעבודת יד

קופיטקה – כופתאות תפוחי אדמה המזכירות ניוקי איטלקי

פיזי – כיסון ממולא

Kluski Śląskie – כיסוני תפוחי אדמה עגולים

קנדל – כופתאת בצק תפוחי אדמה מבושלת במילוי שזיפים

קומפוט – מיץ פירות מסורתי

קיסיאל – קינוח פירות מתוק סמיך

תפוחים אפויים

Jagodzianki – לחמנייה מתוקה במילוי אוכמניות.

כאמור, צמחונים יוכלו למצוא מנות טעימות מהמטבח הפולני שיהיו משביעות ומספקות כמעט בכל רחבי פולין. באופן טבעי, טבעונים מוגבלים יותר במרכיבים, ולכן יזדקקו ליותר הכנה מוקדמת לקראת חופשה בפולין, אבל עם קצת השקעה בתחקיר אינטרנטי בעזרת קהילות ואתרים ייעודיים לתיירים טבעוניים, לא תהיה בעיה לאתר מסעדות, ברים ובתי קפה ידידותיים לטבעונים (או טבעוניים בכלל), במיוחד בערים הגדולות.

הנה כמה מסעדות טבעוניות בפולין שזכו לחוות דעת טובות:

bar mir, ורשה – ביסטרו טבעוני בבית דירות משנות ה-30 של המאה הקודמת במחוז גרוכוב בוורשה. במקום מוגשות מנות לא שגרתיות מהמטבח הפולני והמזרח אירופאי בגרסה טבעונית. האוכל הוא ביתי ומבושל מאפס במקום. המנות עשויות מירקות עונתיים מקומיים, עשבי תיבול, דגנים, קמח ועוד. כתובת: Grochowska 271, Warsaw

Raw Nest, קרקוב – מסעדה המגישה תפריט טבעוני עונתי הכולל קערות בודהה, ארוחת בוקר לאורך כל היום, בייגלס, פירוג'י ועוגות ביתיות הנאפות במקום, לצד מיצים סחוטים ויין טבעוני. המקום מותאם גם לאירוח חיות מחמד. כתובת: ul. Czysta 8 / LU2, Krakow

Eat Sweet & Stay Fit, פוזנן – בית קפה המציע עוגות, חטיפים ופרלינים טבעוניים. כל המנות הן ללא סוכר, קמח לבן או שמנים מזוקקים. כתובת: Piekary 25, Poznan

אוכל בפולין לשומרי כשרות

שומרי כשרות שנוסעים לחופשה בפולין יוכלו להסתדר לא רע בערים הגדולות, וורשה וקרקוב, בהן ניתן למצוא מקומות המוכרים אוכל כשרים, כולל בשר כשר ומוצרי מזון אחרים. פולין היא מהמדינות האירופאיות בהן יש היצע גדול יחסית של משקאות חריפים ומוצרי בשר כשר, למרות שיתכן שחקיקה המקודמת בפולין תאסור בקרוב שחיטה כשרה, מה שיקטין את ההיצע והנגישות למוצרי בשר כשר בפולין.

שימו לב, שלא כל המסעדות בפולין המציעות "אוכל יהודי" הן מסעדות כשרות. יש מסעדות רבות בפולין המגישות מטעמים מהמטבח היהודי, אבל הן לאו דווקא מסעדות שומרות כשרות.

כדי להיערך מבעוד מועד ולהיות בטוחים שאוכל כשר בפולין יהיה זמין לכם לכל אורך הטיול, מומלץ לפנות לבית חב"ד הקרוב לאזור בו אתם מתכוונים לשהות. בתי חב"ד מארחים ארוחות שבת וחג כשרות, והדרכה על מקומות בהם ניתן לרכוש מוצרים כשרים. כמו כן, בתיאום מראש ניתן להזמין ארוחות כשרות מוכנות גם במהלך השבוע.

בפולין פועלים שלושה מרכזי חב"ד: בורשה, בקרקוב ובקאטוביץ'.